【滿面香】花漾迷你小饅頭


【滿面香】花漾迷你小饅頭

商品編號:A201027002330
  • 早餐、下午茶的首選
  • 手工製作麵皮有嚼勁
  • 口味多 選擇多
  • 色彩繽紛的夢幻組合
  • 光是看它也賞心悅目!

 
會員價: 100 元

《熱銷商品已銷售一空, 敬請期待》

《滿面香》賦予了饅頭不同面貌,打造出屬於台灣的「馬卡龍」花樣迷你小饅頭,外表看似洋派、七彩夢幻,卻是老闆懷念媽媽親手做的饅頭,反覆嘗試的結晶。
迷你個頭,一次9種口味: 紅曲蔓香、富桂滿香、金色年代、金薯奇亞籽、咖啡榛果、翠綠茶香、蔓越晚霞、經典招牌、圈圈朱古力。
一次可以吃兩三個不同口味,也不必擔心熱量,非常適合姊妹好友們一起分享,搭配自己喜愛的下午茶,就是完美的午後時光。


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源自於善念的創意


談起饅頭,張霄芸滔滔不絕、眉飛色舞,我們感受到她是打從心底真心喜愛,也樂於分享她的研發及製作細節。「現代年輕人喜歡吃西式糕點,尤其是麵包,因此我在想:以繽紛色彩的饅頭來吸引他們的注意,讓古早味饅頭有新的元素,於是造就了馬卡龍饅頭的誕生。」張霄芸說道。聽完不禁感嘆,原來這份創作靈感是出自於關懷的善意,真的是人美心也美的典範。


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重現兒時記憶中的媽媽味饅頭


張霄芸的母親生長於北京,除了有著做北方麵食的好功夫,各式料理也幾乎都難不倒她,自幼即跟在媽媽身邊觀摩,雖然不懂製作原理,但耳濡目染之下,也或許是承襲了母親的烹飪魂,從事歐洲進口服飾二十餘年,當初決定告別成衣領域,張霄芸最想要做的,就是製作小時候記憶的味道-媽媽味手作饅頭。




老麵手作  「滿面香」忠實呈現原始滋味


成立「滿面香手作饅頭」,從服飾要跨足吃的領域,當中有著許多不為人知的辛苦,但以重現媽媽味道的古早味饅頭為出發點,成了張霄芸繼續堅持下去的原動力。在過程中她深刻體會到:「美食最佳的呈現方式是不需過多繁瑣的烹煮過程,僅需要原汁原味的融合即可美味上桌。」因此滿面香的饅頭便是以此精神呈現給大家。


當然,美味必須以「健康」作為基礎,因此揉入老麵糰的各式堅果及調味食材,均以天然作為優先考量;並堅持絕對不使用化學添加物及色素,滿面香所有饅頭的豐富色調,都是源自於食材原始的顏色,縱使成本要貴上許多,但這是張霄芸對自己產品的把關,也是對消費者的承諾。


 


滿面香の手作質感


由於手作之故,滿面香每顆饅頭的大小、重量並無法非常精準,因此每一顆饅頭都是特製手感,吃到的都是獨一無二的呢!


 


源遠流傳的老味道 歷久彌新的新滋味


融合各式食材的特色,饅頭圓滾滾的外型,在滿面香老師傅的巧奪天工之下,充滿著豐富的變化,賞心悅目、不急不徐的品嚐這融合東西、貫穿古今的美食是愉悅也是時尚。以全新的形象,讓饅頭這源遠流傳的食物,注入新的靈魂,得以讓許多人重新認識它,每每品嚐都有不同的感受,老味道歷久彌新。


 


 


商品特色:
  • 全新概念的手工饅頭 擁有馬卡龍般的繽紛色彩 創新活潑更健康
  • 幾次食安風暴之後,「絕無添加色素、香精及化學添加物」,已經是許多消費者的要求。『滿面香』手工饅頭「百分百使用新鮮天然食材」來呈現美食原味,製作超越饅頭飽足功能的新一代饅頭品牌,利用各式食材天然原色做出如法式名點馬卡龍般的繽紛色彩。常見於西點的蔓越莓、起司、巧克力以及異國特色食材如東南亞咖哩、沖繩黑糖、日本麻糬、德國香腸都取其特色的一面,美好的融合在『滿面香』的麵糰中。『滿面香』的工坊或店面裡總是迴盪著悠揚的歌劇音樂,老練的師傅們會依照製作當天的氣溫乾濕度,調配天然酵母、優質麵粉與水的最佳比例揉和出最佳質感麵團,再以巧勁一顆顆揉製饅頭,以呈現出手工饅頭綿密的質地及口感咬勁。專業+經驗+技巧+新鮮食材+用心製作的手工饅頭,無論Q度咬勁口味,都是機器大量生產的饅頭所無法比擬的。

商品規格:
  • 內容物:富桂滿香x1、紅曲蔓香x1、金色年代x1、經典招牌x1、圈圈朱古力x1、蔓越晚霞x1、翠綠茶香x1、咖啡榛果x1、金薯奇亞籽x1
  • 重量:45公克/顆,9顆/包

商品內容:
  • 富桂滿香:麵粉、水、老麵酵母種(麵粉、水、即溶快發乾酵母)、黑糖、桂圓、紅棗、葫蘆巴、碳酸氫鈉(小蘇打)
  • 紅曲蔓香:麵粉、水、老麵酵母種(麵粉、水、即溶快發乾酵母)、黑糖、葵瓜子、蔓越莓、紅麴粉、南瓜子、腰果、核桃、扁桃仁、葫蘆巴、碳酸氫鈉(小蘇打)
  • 金色年代:麵粉、水、老麵酵母種(麵粉、水、即溶快發乾酵母)、金桔、糖、葵瓜子、南瓜子、葫蘆巴、碳酸氫鈉(小蘇打)
  • 經典招牌:麵粉、水、老麵酵母種(麵粉、水、即溶快發乾酵母)、黑糖、葵瓜子、黑芝麻、南瓜子、枸杞、核桃、葫蘆巴、碳酸氫鈉(小蘇打)
  • 圈圈朱古力:麵粉、水、老麵酵母種(麵粉、水、即溶快發乾酵母)、糖、可可粉、扁桃仁、巧克力豆(蔗糖、完全氫化棕櫚核仁油、可可粉、可可膏、可可脂、乳粉、大豆卵凝脂、香料) 、葫蘆巴、碳酸氫鈉(小蘇打)
  • 蔓越晚霞:麵粉、水、老麵酵母種(麵粉、水、即溶快發乾酵母)、蔓越莓、 紅藜麥、糖、葫蘆巴、碳酸氫鈉(小蘇打)
  • 翠綠茶香:麵粉、水、老麵酵母種(麵粉、水、即溶快發乾酵母)、紅豆、糖、抹茶粉、葫蘆巴、碳酸氫鈉(小蘇打)
  • 咖啡榛果:麵粉、水、老麵酵母種(麵粉、水、即溶快發乾酵母)、糖、咖啡粉、碎核桃、碎榛果、葫蘆巴、碳酸氫鈉(小蘇打)
  • 金薯奇亞籽:麵粉、水、老麵酵母種(麵粉、水、即溶快發乾酵母)、甘藷、糖、奇亞籽、葫蘆巴、碳酸氫鈉(小蘇打)

使用及注意事項:
  • 非供即食,應充分加熱。
  • 加熱時不需解凍直接入覆熱容器!
  • 開封後,建議冷凍收藏一個月食用完。

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