.jpg "視覺損傷嬰幼兒早期療育")
2016-02-03
國寶茶開運年菜—金銀滿堂好彩頭
過年即將到來，還在煩惱除夕圍爐、年夜飯要吃什麼嗎？
在這兒推薦您，買幾盒南非國寶茶入年菜、煮圍爐火鍋，讓你在年夜飯一展身手，吃出公平美味的饕餮盛宴，還能讓大家每逢過年前就開始惦記你的創意私房料理哦！
【食材】
乾干貝約8-10粒
白蘿蔔一根
生態綠原味國寶茶包（２包）
青江菜一把
枸杞少許（30g）
薑片７～８片
清水 500cc
太白粉一茶匙
橄欖油一茶匙
醬油一茶匙
鹽和胡椒少許
【做法】
１．準備食材：將青江菜洗淨，放入滾水中汆燙，汆燙後擺盤備用。國寶茶湯：將２包國寶茶包放入500cc的開水中煮滾，約５分鐘後，去除茶包備用。 |
|
|
２．乾干貝泡水備用（約1小時）。 |
|
|
３．將洗好的白蘿蔔削皮切塊，切塊蘿蔔中間挖一小圓洞，將泡軟的干貝放上，倒入約100cc的國寶茶湯，和帶干貝的蘿蔔一起清蒸約20分鐘。 |
|
|
４．將國寶茶湯放入薑片枸杞，少許干貝絲，醬油一茶匙，橄欖油，鹽和胡椒，一起燴煮，水滾後勾芡。最後將湯汁倒入蒸好的干貝蘿蔔青江菜盤裡，即可上桌！ |
|
|
是不是很簡單呢?
快和我一起動手做看看吧!
